|
|
Karni Kabritu Stoba
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg geitevlees
aijn
zout en peper naar smaak
1 gesnipperde ui
1 tomaat klein gesneden
1 teentje knoflook fijn gehakt
3 el olie
2 el tomatenpuree
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was het vlees met water en azijn en droog het goed af
Bak het vervolgens bruin in de olie.
Voeg de ui en knoflook,tomaat en tomatenpuree toe met 7 dl water
en stoof dit in ? 1 uur gaar
|
|
|